Кухонный вентилятор — это вытяжное оборудование, принудительно удаляющее отработанный воздух из зоны готовки на кухне. Этот воздух, как правило, обладает повышенными влажностью и температурой, насыщен капельками масла, жира, а при жарке продуктов в нём может содержаться копоть. Устанавливаются канальные вентиляторы для кухонной вытяжки в ресторанах, кафе, заведениях быстрого питания, а также на пищевых производствах. К ним предъявляются высокие требования по эксплуатационным характеристикам, надёжности, износостойкости. Кроме того, такие вентиляторы должны быть малошумными, чтобы не мешать работе персонала.

Калорифер – это канальный нагреватель, выполненный на базе теплообменника из металла. Он нагревается, получая тепловую энергию от теплоносителя или электричества, передаёт её в окружающее воздушное пространство. Часто используется калорифер в приточной вентиляции либо в воздушном отоплении в качестве тепловентилятора. Если это устройство правильно подобрано в помещении воздух нагревается в течение короткого времени, так канальный теплообменник способен быстро увеличить температуру вокруг себя.